Mac Java Application?

今気付いたが、Processing pde のコンパイラー（抜き出しただけ）を実行すると、なぜかアプリケーションのメニューが一瞬、アップルメニューに表示される。GUI は無いのでメニューだけ出て、アプリケーションが終了すると消える。Mac OS X 上で作成した普通のコマンドラインのアプリケーションを terminal 上で起動した場合は、そんなことはない。なんだろう、これ?この部分で遅くなっているような気がするので、消したい。